粉蒸牛肉 粉蒸牛肉蒸多少分钟

粉蒸牛肉的做法

『One』， 制作步骤 大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。

『Two』， 牛肉切好，放入适量的辣椒酱，料酒，生抽，耗油，姜碎，用手拌匀，腌制半小时。大米洗干净放入锅中炒黄，把大米盛出冷却。然后把大米放入料理机打成粉末，与米粉，五香粉，辣椒粉倒入牛肉中。放入油，拌匀。

『Three』， 牛肉洗干净切片，放入碗内。葱洗净切葱花，姜洗净切片。倒入蚝油，料酒，橄榄油，放入鸡粉，少许盐，葱花，姜片搅拌均匀腌制十分钟。倒入粘米粉拌匀。让每片牛肉都均匀的裹上米粉。

『Four』， 先把牛肉清洗干净，用厨房纸把水吸干，切小块（切小块一些，容易蒸熟），切片也可以。把豆瓣酱和姜片剁碎，放在小碗里，再放入少许辣椒粉，也可以不放辣椒粉。

『Five』， 做法如下：牛肉切片盛在大碗中，倒入少量盐，充分抓匀后，过水冲洗干净。放入姜丝、葱段、蚝油、香油、酱油、鸡粉、孜然粉、蒸肉粉，用手抓匀。静置20分钟后将牛肉装盘，放入烤箱中蒸30分钟。

『Six』， 粉蒸牛肉的做法 第一种 牛里脊肉切片～用清水多淘洗几次～去掉血水（可以不用再焯水了）贝贝南瓜洗净切块（不用去皮）～铺在盘里打底。

粉蒸牛肉怎么做又嫩又好吃

先把牛肉清洗干净，用厨房纸把水吸干，切小块（切小块一些，容易蒸熟），切片也可以。把豆瓣酱和姜片剁碎，放在小碗里，再放入少许辣椒粉，也可以不放辣椒粉。

将裹满米粉的牛里脊肉逐片放在南瓜上～尽量错落放置，留出间隙～放在上汽的锅内蒸50分钟。蒸好～撒上香菜/葱末～淋上热油～香喷喷的粉蒸牛肉就好了。第二种 步骤1 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。

牛肉洗干净切片，放入碗内。葱洗净切葱花，姜洗净切片。倒入蚝油，料酒，橄榄油，放入鸡粉，少许盐，葱花，姜片搅拌均匀腌制十分钟。倒入粘米粉拌匀。让每片牛肉都均匀的裹上米粉。

牛肉切片盛在大碗中，倒入少量盐，充分抓匀后，过水冲洗干净。放入姜丝、葱段、蚝油、香油、酱油、鸡粉、孜然粉、蒸肉粉，用手抓匀。静置20分钟后将牛肉装盘，放入烤箱中蒸30分钟。

粉蒸牛肉的做法粉蒸牛肉怎么做好吃

牛肉切好，放入适量的辣椒酱，料酒，生抽，耗油，姜碎，用手拌匀，腌制半小时。大米洗干净放入锅中炒黄，把大米盛出冷却。然后把大米放入料理机打成粉末，与米粉，五香粉，辣椒粉倒入牛肉中。放入油，拌匀。

粉蒸牛肉的做法 第一种 牛里脊肉切片～用清水多淘洗几次～去掉血水（可以不用再焯水了）贝贝南瓜洗净切块（不用去皮）～铺在盘里打底。

大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。牛肉切成薄片(长4厘米、宽5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀，放入碗中上屉蒸熟，取出翻扣盘中撒上葱花。

先把牛肉清洗干净，用厨房纸把水吸干，切小块（切小块一些，容易蒸熟），切片也可以。把豆瓣酱和姜片剁碎，放在小碗里，再放入少许辣椒粉，也可以不放辣椒粉。

粉蒸牛肉需要多长时间

『One』， 粉蒸牛肉要蒸多久才熟 粉蒸牛肉蒸制成熟的时间以牛肉的肉质有着很大的关系，如果选取 的牛肉是比较鲜嫩的，那么基本蒸半个小时就可以成熟。

『Two』， 粉蒸牛肉的时间一般是要蒸20-25分钟的时间的，因为一般粉蒸牛肉的肉会比较厚。然后就是粉蒸牛肉下面会垫有一些番薯等的食物，这样一些食物搭配起来有的就会比较难熟，所以要蒸的时间至少需要20分钟的时间。

『Three』， 总的来说，粉蒸牛肉一般需要5-两小时 的时间才能够完全熟烂，但是具体时间还需要根据牛肉大小和锅具火力等方面的实际情况做出调整。该美味佳肴营养丰富、口感细腻，非常值得尝试。

『Four』， 粉蒸牛肉蒸制时间跟肉质有关，肉质较嫩的蒸约30分钟，肉质较老且筋多的蒸制60分钟。

『Five』， 趁热食用。一般在一小时就能蒸熟了。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点，所蒸的肉要先放白酒、醋、白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-两小时 ，再入锅里蒸。

粉蒸牛肉要蒸多久才熟

蒸锅中加入足量的水，水开后放入笼蓖，以大火蒸约1个小时即可。蒸好后取出，趁热食用。一般在一小时就能蒸熟了。

粉蒸牛肉的时间一般是要蒸20-25分钟的时间的，因为一般粉蒸牛肉的肉会比较厚。然后就是粉蒸牛肉下面会垫有一些番薯等的食物，这样一些食物搭配起来有的就会比较难熟，所以要蒸的时间至少需要20分钟的时间。

总的来说，粉蒸牛肉一般需要5-两小时 的时间才能够完全熟烂，但是具体时间还需要根据牛肉大小和锅具火力等方面的实际情况做出调整。该美味佳肴营养丰富、口感细腻，非常值得尝试。

粉蒸牛肉蒸制时间跟肉质有关，肉质较嫩的蒸约30分钟，肉质较老且筋多的蒸制60分钟。

关于粉蒸肉蒸的时间，一般是用大火蒸开，再中火蒸15分钟左右，再转小火蒸约一个半小时。

牛肉也可以粉蒸,如何做出原汁原味的粉蒸牛肉?

『One』， 牛肉切好，放入适量的辣椒酱，料酒，生抽，耗油，姜碎，用手拌匀，腌制半小时。大米洗干净放入锅中炒黄，把大米盛出冷却。然后把大米放入料理机打成粉末，与米粉，五香粉，辣椒粉倒入牛肉中。放入油，拌匀。

『Two』， 将牛肉去筋膜，切成0.3cm厚的片。将牛肉放入碗里，再加入酱油、姜末、葱花、花椒粉、甜面酱、糖、豆瓣酱、味精拌匀，加入辗细的粉蒸肉粉及麻油。使每片牛肉均匀黏裹上粉蒸肉粉。

『Three』， 将裹满米粉的牛里脊肉逐片放在南瓜上～尽量错落放置，留出间隙～放在上汽的锅内蒸50分钟。蒸好～撒上香菜/葱末～淋上热油～香喷喷的粉蒸牛肉就好了。第二种 步骤1 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。

『Four』， 粉蒸牛肉的做法步骤 牛肉切大薄片，葱姜蒜切末、香菜切小段。 放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 放入少许清水，将肉打散。

『Five』， 格小竹蒸笼内，用旺火蒸（肉质较嫩的蒸约30分钟，肉质较老且筋多的蒸制60分钟）后，将笼端离锅口。『贰』 上菜时将笼下垫一盘，并在牛肉上加辣椒粉、花椒粉、葱花、蒜泥、香菜拌匀即成。