蒜蓉排骨 蒜蓉排骨怎么蒸的好吃又嫩

蒜蓉蒸排骨的家常做法

『One』， 蒜蓉蒸排骨 主要食材：排骨，大蒜辅助食材：葱花，姜，胡椒粉，料酒，鸡精，酱油，老抽，蚝油，花生油，海鲜酱做法步骤：步骤一：准备一斤半排骨，排骨先泡水，把血水泡出来，在洗干净，水凉干备用。

『Two』， 第一步：准备一斤半排骨，先把排骨泡在水里，把血泡出来，洗干净，水凉干备用。第二步：准备一根葱，切成葱花，单独放在盘子里，蒜切成蒜末，姜切成姜丝，放在盘子里备用。

『Three』， 蒜蓉蒸排骨的步骤如下：材料准备：排骨500克，大蒜4瓣，糖3克，盐少许，料酒1勺，蚝油1勺，玉米油1勺，姜2片，淀粉1勺。排骨洗净加入所有的调料拌匀。腌制半小时以上。摆盘（尽量不要重叠，这样容易熟）。

『Four』， 具体做法如下：小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。锅里烧热油浇到蒜末上，再加入一勺盐和白糖，一勺东古金庄金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。

『Five』， 食材明细主料：排骨一条。辅料：蒜蓉适量、葱花少许。调料：生抽适量、老抽少许、鸡精少许、豆瓣酱一勺、盐少许、花生油适量、生粉适量。蒜蓉蒸排骨的做法步骤：首先把大蒜捣成蒜末。

蒜蓉排骨怎么做

『One』， 食材用料：排骨700克、蒜1头、葱1根、姜6片、花椒适量、大料2朵、香叶2片、桂皮1小块、酱油适量、盐适量、鸡精适量。排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净。准备好调料。

『Two』， 将蒜瓣剥好。并将姜切片。将排骨记剁成小块并洗净沥水。将排骨入锅，依次放入姜片、葱段、蒜瓣。向锅中倒入少许料酒，加入少量盐。倒入少许清水，开始煮排骨。

『Three』， 排骨选用纯肋排，洗净切小段备用。大蒜剁成蒜蓉，食用油烧热淋上，更好的激发出蒜的香味。加入盐、糖、生抽、蚝油调和均匀。将调和好的蒜蓉倒入排骨，加一勺淀粉抓匀，腌制20分钟。粉丝泡软铺底，再铺上排骨。

蒜蓉排骨跟蒜香排骨区别

『One』， 没有区别。蒜香骨是粤菜中的一道传统名菜，主料是排骨，配料是胡萝卜、洋葱，调料是生姜、酱油、花生油等。这道美食主要通过五六成热的油炸制而成。

『Two』， 蒜香排骨2 原料： 净猪肋排12根，生蒜500克，花生酱1瓶，南乳少许，味精、盐、糖各少许 制作过程： 『壹』 将排骨剁成长约7cm的段后加酱油略腌。 『贰』 将生蒜拍碎后将排骨放入，后加盐、味精调味。

『Three』， 这两个排骨的叫法不同，做法也是不同的。相当于前者来讲蒜香的胃比较大，主要是体现在算的方面。而避风堂的排骨在我们这里是偏甜的。

『Four』， 提示：蒜香排骨主要吃的就是蒜味，所以这一步我们可以多加一些蒜末，做出来的排骨会更好吃哦。

『Five』， 生抽2勺、油1勺、蒜未、五香粉姜未、胡椒粉、老抽1勺、少许白糖、盐鸡蛋1个、玉米淀粉2勺，分别加入排骨中。 抓拌均匀冷藏腌制一小时以上。 空气炸锅里铺上蒜瓣、喷点油，排骨码上，再喷点油，190°烤30分钟。

『Six』， 在锅中加入油烧到大约八成熟，在锅里加入排骨用慢火炸，直至排骨呈金黄色，捞起来装盘即可。

蒜蓉排骨怎么蒸的好吃又嫩

步骤：所有食材。将猪肋排洗干净，剁成3厘米左右的小块，用水冲去血水。大蒜剥皮洗净后，用刀拍松后，剁成细细的蒜茸。将猪肋排和蒜蓉放入容器中拌匀。在肋排中加入半杯浓汤宝、生抽、淀粉、油并拌匀。

第一步：准备一斤半排骨，先把排骨泡在水里，把血泡出来，洗干净，水凉干备用。第二步：准备一根葱，切成葱花，单独放在盘子里，蒜切成蒜末，姜切成姜丝，放在盘子里备用。

首先把排骨躲好，放在清水中浸泡10分钟，在洗干净多余的血水，之后捞出来沥干水份。大蒜和姜洗干净切成末。

蒜蓉蒸排骨 主要食材：排骨，大蒜辅助食材：葱花，姜，胡椒粉，料酒，鸡精，酱油，老抽，蚝油，花生油，海鲜酱做法步骤：步骤一：准备一斤半排骨，排骨先泡水，把血水泡出来，在洗干净，水凉干备用。